На конкурс пришло более 80 заявок со всех регионов России. Жюри выбрало 11 проектов, которые продолжили участие в конкурсе на лучшую концепцию «ресторана на колесах». Представители Ivlev Group и премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» поддерживали участников на каждом этапе.
Семейный гастрономический фестиваль «Да, шеф!», прошедший в августе этого года с помощью повара Константина Ивлева, предлагал гостям попробовать лучшие фермерские продукты и блюда от самых известных шеф-поваров страны и продемонстрировал новые направления гастрономии.
«Для компании «Современные транспортные технологии» это уже не первый опыт проведения подобного конкурса — мы всегда открыты для новых идей, креативных концепций, готовы поддержать предпринимателей и помочь в реализации амбициозного бизнес-проекта, — говорит директор департамента маркетинговых коммуникаций АО «ГК «Современные транспортные технологии» Евгений Шакиров. — Нам было непросто определить финалиста, мы принимали во внимание как оригинальность и новизну идеи, так и потенциальную возможность ее быстрой реализации, окупаемости и дальнейшего тиражирования».